ヒトデ駆除作業

　海にはホタテの天敵、「ヒトデ」がたくさん生息しています。
例年、海明けから５月末までヒトデの産卵前に、漁業者が奉仕作業で
ヒトデ駆除を行います。掃除用のモップのような物を海底に沈め漁船で
引っ張り、ヒトデをモップにくっ付けます。多い時は1隻１日に５００kg以上の
ヒトデが駆除され、海底を綺麗にします。
この綺麗になった海底へホタテの稚貝を放流し、４年後には皆様の
食卓に並ぶ、美味しいオホーツク雄武産ホタテが生産されます。