この子ども達が大人になり、雄武を去る事もあるだろう。
そんな時、子どもの頃に雄武で経験した事を思い出してほしい。
心に残る出来事、楽しかった故郷、もう一度雄武に帰りたいという気持ち
そんなお手伝いができたら良いな。
by 「めだか塾」
www.seiwn.com
めだか塾
雄武町子ども会育成連絡協議会では、年間4回ほど「めだか塾」を開催しています。
この「めだか塾」とは、小学生を中心に地域の自然・産業・遊びなど
身近なモノを体験・勉強してもらう事が目的です。
（名前の由来・・・小さな子ども達をめだかに例えました）
★その他の活動
オホーツク海の磯の香りを嗅ぎながら今日は「あさり掘り」です。
この日は4月で、潮引きに合わせての行事予定。
まだ冷たい風が吹き付ける季節でしたが、
初めての経験に子ども達は大はしゃぎ！
長靴を濡らしたり、お尻を濡らしたり・・・
「カニ見っけ」・「あさり見っけ」・・・
エビ！見ぃ〜つけた！それは、潮虫だよ！
順番にひとりずつ〜って言ってましたが
最後にはご覧の様に子ども達の手が・・・。
もう、ごちゃごちゃ状態。
私！もう一度やりた〜ぃ！
俺も！オレも！
アッ！と言う間にイクラの完成！
楽しいだろうね〜！
今日は「オホーツク鍋」を作りま〜すぅ！
この日は地元で漁獲された秋鮭を使い、オホーツク鍋・鮭おにぎり
を作りました。鮭をさばく事はもちろん初めて！
まして包丁を持つ事もあまり経験していない子ども達。
ちょっと危ない手つき・・・しかし育成者が手を貸しながら
完成したオホーツク鍋が左の写真です。
さ〜ぁ！お昼だぞ〜！
一人一人が不慣れな包丁で鮭の切り身を作り、
ラケットの上で作ったイクラをオホーツク鍋の上に。
おにぎりは贅沢に「雄宝」の身。
いただきま〜す！
・・・ ・・・ ！？
美味し〜ぃ！うめ〜！の歓声。
そりゃそうだべ、全部雄武産だもの！
（赤いボタンの右側をクリックするとスライドショーで見れます）
なんて贅沢なのでしょう♪
塩鮭を焼き、身をどんぶりへ・・・これは、おにぎりの中身に使います。
この塩鮭ももちろん雄武産、それも「雄宝」と言い
雄武で水揚げされる質の良い銀鮭をブランド化した商品です。
この頃になるとお腹も空き始め・・・つまみ食いする子ども達が出現！
身を取った「皮」をパクリ！パクリ！
うめ〜ぇ！の連発。
「皮」食べたの初めて！美味しいんだね！
そうか。
魚は身だけを食べるって思っているようだ。
小さいうちから良い経験だね！
これが・・・めだか塾さ。
さて？何をしている写真かな？
よ〜く見るとラケットが有りますね！
実はこれ、鮭のお腹に有った「筋子」を「イクラ」に
している様子です。いつも遊んでいるバトミントンのラケットが
イクラを作る道具に早や代わり！
イクラを作る加工屋さんもラケットは使いませんが
同じ様な金網で作っております。
子ども達はラケットの下から出てくるイクラに大喜び！
先ずは、お手本を見て下さ〜ぃ！
子ども達は真剣なまなざしで先生を（育成者）
じ〜っと見つめてました。
この日に使った鮭は朝一番に雄武港で水揚げされた
ばかりのモノ。お腹には筋子がたくさん入ってました。
Special Thanks !
このページのイラスト・アイコンは学校の素材集からお借りしました。
